Het laatste Dorcas-kookboek 'Dorcas en de kokende oma's' - met een voorwoord van de bekende auteur Appie Baantjer - is in december 2009 verkocht. Het boek werd zaterdag 6 september 2008 tijdens de Dorcas Dag gepresenteerd en bevat 39 authentieke recepten uit landen waar Dorcas ouderen ondersteunt via het Adopt a Granny-project.
Baantjer noemt het in zijn voorwoord een ‘glanzende gedachte' om recepten uit de projectlanden te verzamelen. Hij noemt gezamenlijke maaltijden ‘de machtigste binding tussen ons mensen'. De recepten in het kookboek komen uit landen als Ethiopië, Tanzania, Egypte, Rusland, Moldavië en Roemenië. In het Adopt a Granny-project van Dorcas ondersteunen Nederlandse sponsors via financiële adoptie een opa of oma in Oost-Europa en Afrika. Op deze manier ontvangen arme ‘grannies' materiële hulp en medische zorg. Ook wordt hun isolement doorbroken doordat ze regelmatig worden bezocht. Bij de recepten zijn foto's te zien van grannies uit de desbetreffende landen. De opbrengst van het kookboek is volledig bestemd voor het werk van Dorcas.
