In Zuid-Afrika werkt Dorcas sinds 2009 samen met het St. Anthony's Education Centre. Deze organisatie verzorgt al sinds 1966 onderwijs en vaktrainingen voor volwassenen en heeft een bibliotheek en een internetcafé. Het centrum biedt onder meer opleidingen aan tot loodgieter, metselaar, timmerman, elektricien, naaister en schoenmaker. De afgelopen ruim veertig jaar hebben meer dan 90.000 leerlingen er een opleiding afgerond.
De werkloosheid is groot in Zuid-Afrika en zonder opleiding is de kans op een baan vrijwel nihil. Daarom voorziet het opleidingscentrum in een grote behoefte. Door het schoolgeld zo laag mogelijk te houden, zijn de opleidingen ook voor arme mensen toegankelijk, in tegenstelling tot andere, particuliere scholen in de omgeving. Het centrum helpt ook actief bij het zoeken van werk voor de cursisten. Daarbij is van groot belang dat het centrum een goede reputatie heeft opgebouwd op het gebied van de kwaliteit van de opleidingen.
Het werk van St. Anthony's Education Centre is niet alleen van de ondersteuning van Dorcas afhankelijk. De organisatie krijgt ook hulp van andere donors, waaronder lokale bedrijven en kerken.
Pater Brennan van het St. Anthony's Education Centre